Ēdienkarte veidota no augstvērtīgiem vietējo zemnieku un ražotāju produktiem. Restorāns piedāvā izsmalcinātu virtuvi un elegantu atmosfēru, padarot to par lielisku vietu romantiskām vakariņām, svinībām vai nesteidzīgām brokastīm ar skatu uz Amatciema ainavām. Vasaras sezonā īpašu noskaņu rada terase ar skatu uz ezeriem un apkārtējo dabas ainavu, kas ļauj baudīt maltīti vai dzērienus vienā no skaistākajām vietām Vidzemē. Jonathan SPA Estate ir vieta, kur luksuss, daba un mierpilna atpūta saplūst vienotā un neaizmirstamā pieredzē.