Unikāls jumta restorāns un kokteiļu bārs pašā Rīgas centrā, kas izvietots Galleria Riga 8. stāvā. Tā pamatā ir daba, sezonāli produkti un augu pasaules iedvesmotas garšas, kas atspoguļojas gan ēdienkartē, gan kokteiļu piedāvājumā. Plašā terase un panorāmas skati pār Rīgas jumtiem rada īpašu atmosfēru, kas ļauj izbaudīt pilsētu no pavisam cita skatpunkta. Ēdienkartē apvienotas starptautiskas garšas, sezonāli ēdieni un vieglas maltītes, savukārt kokteiļu kartē dominē radoši dzērieni ar garšaugu, augļu un citu dabas elementu akcentiem. Herbary ir iecienīts gan nesteidzīgām pusdienām, gan vakara kokteiļiem saulrieta laikā, kad jumta terase kļūst par vienu no pieprasītākajām tikšanās vietām pilsētā.